"PRAVDA JE VO VÍNE, POCTIVOSŤ JE V PALINKE," znie príslovie. Pretože vraj sa dá pálinka vyrobiť z čohokoľvek, ale naozaj DOBRÚ PÁLINKU môžeme vyrobiť iba z kvalitných surovín, so zručnosťou a pozornosťou. Nefalšovaná chuť starostlivo vybraných, šťavnatých plodov dodáva nezameniteľnú príchuť pálenky Mátyása. V rozširujúcej sa ponuke hungaricum sme cítili potrebu vytvoriť špeciálnu kvalitu, ktorá bude niesť maďarské tradície. Preto sme pod krídlami našej materskej spoločnosti Kunság-Szesz Zrt založili Mátyás Pálinka -dom paliniek, jednu z najmodernejších páleníc v Maďarsku. Najmodernejšia technológia prevláda iba vtedy, ak sú spolu s dĺžkou spojené správne odborné znalosti a vynikajúca surovina. Vďaka pripravenosti našich kolegov a našich dlhodobých zmluvných ovocinárov v Kiskőrös-i máme všetky príležitosti pre vynikajúcu kvalitu a ďalší rozvoj.Palinka nie je jedným z
mnohých paliniek. Palinka je skutočnou dušou ovocia. Zahŕňa odbornosť výrobcu,
skúsenosti kuchára. Takto sa rodí pálinka. Naša pálenica na pálenku kombinuje
najmodernejšiu technológiu, metódu varenia spoločnosti Kisüsti, kontrolovanú
manipuláciu s kašou a tradíciami, aby si všetky vekové skupiny a skupiny
spotrebiteľov našli pre seba ideálnu chuť a príchuť.
Tento nápoj nás oslní sviežimi ovocnými tónmi. Vôňa je kvetinová, ľahká a svieža s náznakmi jemného džemu. Najprv cítime v ústach dužinu zrelej marhuľe, potom prídu na rad príchute zrelého džemu. Jeho harmónia je neporovnateľná s čímkoľvek, zložitá marhuľa.
Čistá, elegantná vôňa sliviek sundáva naše chodidlá, ktorú sprevádza škorica, marcipánové vône a niekoľko ľahkých kvetinových poznámok. Chuťou pripomína medovo žlté ovocie s džemom a mandľovým charakterom. Zanecháva dlhý, hodvábny chuťový zážitok.
Jednoznačná a zrelá vôňa hrušiek je výrazná a prítomná, no nie nápadná. Jeden dúšok z neho je ako hryznutie do šťavnatej hrušky s jemným sladkým medovým kvetinovým nádychom. Chuť a vôňa sú v harmonickom zladení.
Ak ochutnáme túto pálenku, sundá nám nohy svojou výraznou arómou typickou pre korenené, kvetinové, citrusové plody. Chuť je výrazná, pripomína džem z dule, do popredia sa dostávajú mierne sťahujúce, sladké vlastnosti. Pretože jeho chuť a aróma zanechávajú trvalú spomienku, je skutočne príjemným nápojom.
Zatvorme oči a pripomeňme si chuť nášho detstva, žltú, medovú, šťavnatú hrušku hodenú zo susedovho stromu, chuť hrušky, mierne mäkké mäsité maslo, ktoré sa nám takmer topí v ústach, voskovú chuť a vôňu škrupiny. Ochutnáme túto brandy a získame túto skúsenosť späť.Nájdeme čerstvé, výrazné, korenené arómy typické pre svetové hrušky. Po dúšku akoby sme pohrýzli hrušku a vybuchli nám v ústach.
Pálinka s čerešňovým charakterom je dobre rozoznateľná podľa arómy aj chuti, vďaka čomu konzumenta zloží z nôh s arómami typickými pre čerstvé čerešne. Prichádza tiež s mierne marcipánovým semiačkovým charakterom na ochutnanie, vďaka čomu je ešte príjemnejšia a zaoblenejšia. Dlhotrvajúca konverzačná pálenka.
Vo svojej vôni nás vítajú svieže muškátové tóny, intenzívna, medová, kvetinová, tropická ovocná vôňa, explodujúca. Táto zložitá parfumovaná bomba s vôňou je neprekonateľná žiadnym iným hroznovým pálinkou a vo svojej chuti veríme, že objavíme sladkú chuť hrozna s medom a jemnými muškátovými príchuťami. Harmónia dlhotrvajúcej chuti a arómy poskytuje nezabudnuteľný zážitok.
Vo vôni jablčnej pálenky možno nájsť diskrétne, jablkovo špecifické vlastnosti marcipánu spolu s ľahkou parfumáciou. Chuť je mierne vosková a má náznaky jablkovej kôry. Vôňa a chuť sú v harmónii guľaté, pevné, ale trvácne.
Keď myslíme na chuť a vôňu hrozna, myslíme na túto pálinku. Harmonická kvetinová vôňa, zdržanlivá, svieža a nektárová. Jeho uznávaný muškát sa nás dotýka najskôr. Po ochutnaní potom pocítime chuť malých kvetov akácie a bobúľ a šupky hrozna, ktoré sú stále sprevádzané muškátovými tónmi. Zanecháva zamatovú dochuť a chuť hrozna v našich ústach s nami potrvá ešte dlho.
Skutočná špecialita. Dvoma slovami, tento nápoj sa dá najlepšie charakterizovať ako pikantný a charakteristický. Jeho intenzívna aróma je veľmi jedinečná, nesmie sa zamieňať s ničím iným. Olejové, zrelé ovocné príchute červených bobúľ vychádzajú na ochutnanie a dlho vydržia. Jeho suchá skúška trvá dlho a zostáva v pohári.
Je to ako nalievať jahody s práškovím cukrom v poháry. Táto pálenka nám sľubuje vôňu čerstvo nahryznutého ovocia. Jeho lichotivé tóny cukrovej vaty nám ju zložia z nôh a spustia do ružových oblakov. Chuť sa nesie v znamení jahodového džemu, napriek tomu zanecháva ľahký a hodvábny chuťový efekt.
Pozdravujú nás nebeské, nezameniteľné, intenzívne maliny, aj keď len dvíhame pohár k nosu. Keby tam bola sladká vôňa, táto pálinka by bola vynikajúca. Všestranný, komplexný, ale ľahký a elegantný. Po dúšku v ústach ožije chuť leta. Dlhotrvajúca chuť typická pre čerstvé ovocie, ktorá nás chytí za mega a na dlho uchváti.
